名香泰饼家

或许就因为是旅游胜地的关系，所以槟城随处可见非常多的饼家，大部分都在售卖当地的土产。
但，今天想和大家分享这家位于槟城车水路(Jalan Burmah)，133号的名香泰饼家，以我个人对槟城饼家的定义或认识真有点不一样。

其实店家地理位置不怎么理想，位于繁忙的大路旁，要停车还真的不简单。

建议至少两人一同前往，一人开车，一人下车打包外带。

特别想要介绍的原因就是在这窄小又不起眼的店面里（装潢还蛮有复古特色的），竟然隐藏了许多美食。

首先要推荐就是他们家各式各样的烧饼啦，特别是咸蛋酥和蛋挞，外皮酥脆，内陷则非常的香浓，吃出店家制作用料的实在。（由于太好吃，来不及拍照，就在车上给他吃光光了~）

除了烧饼，值得一提的还有他们家的手工枕头包，种类不多，但内陷都炒得非常地咸香，还是那句话，制作用料一点也不手软。

最后，重点来了...

就是招牌豆浆和豆花!

本人激推豆花，它外形看起来像奶酪布丁，是我生平第一次吃到这么滑溜顺口的口感，只需加上一点那浓浓古早味的黑糖浆，甜而不腻，赞！（老板都会大方地给很多的黑糖浆，不要一次加完，建议一点点慢慢地加到自己觉得适度为止）



*店家也非常贴心地设有网购服务，有兴趣的朋友可以在脸书上搜索Ming Xiang Tai 1979。