2013年5月26日星期日

让你仿佛置身于日本的日式料理

昨天,从早到晚吃了一整天的日式料理,没有刻意地安排但之前确实有上网做了些功课。

一开始,午餐先是吃了被网友大力推荐,传闻总是人潮不断,用餐时间更是常常需要排队的日本正宗拉面馆,一风堂 HAKATA IPPUDO。
餐厅位于Lot C4.07.00, Connection Level 4, Pavilion KL (靠近Chatime)。值得一提的是他们将日本师傅和当地食材一起带了过来,就是要让大家吃到原汁原味的日式拉面。
里头的装潢保有一些传统日式风格混搭强烈的现代艺术感,环境是一级棒!
重点来啦...
这里的拉面大致上分为三种口味(原味Original,原味升级Modern和辣味Spicy),面条硬度可以自由选择外,还有许多配料可以加(溏心蛋Tamago*单点一颗RM2,猪肉片Chasu*单点一片RM5等)。
我点了一碗Shiromaru Tamago(原味+溏心蛋*RM28)...
汤头自然不在话下,非常香浓(绝对适合喜欢重口味的朋友~),面条或许是点了hard的关系所以多了份嚼劲。
这溏心蛋还是我本人激推的部分,口感非常地滑顺,吃日式拉面怎么能少了它?!

除此之外,甜品是点了Matcha Classic(RM7.90),那就是绿茶雪糕啦。
在日本餐厅,好吃的绿茶雪糕是理所当然的。但,我要特别说的是那中间的红豆和旁边的丸子...
红豆部分看起来似乎已呈现泥状了,放进嘴里却咬得到非常绵密的颗粒,但不会像是有壳,沙沙的感觉。
丸子的外皮像是传统汤圆软软的,中间却出乎预料地有嚼劲,还带有浓浓的糯米香。
这组搭配,LIKE!

去年,自己去了一趟台北,吃过当地的红豆饼以后一直是念念不忘~(尤其是菜脯的咸口味,有够特别的!)。
回到马来西亚就一直在疯狂搜寻它的足迹,甜的口味(红豆,奶油...)的确有人在卖,但口感实在差太远了。
皇天不负有心人,上星期终于被我发现了一家还不错的,昨天又再去了一次...
只是一个小档口,位于Pavilion KL顶楼的Tokyo Street。
只是名字不一样(果子烧)但却有异曲同工之妙。
而且价格非常便宜,一个才RM4,现在还买一送一,平均一个才RM2,超值的!
非常适合当作下午茶的小点心哟。
抹茶红豆奶油~
黑椒鲔鱼玉米芝士~
尝试了四种口味后(一共有12种口味),本人比较推荐甜的内陷,特别是经典红豆和奶油是必吃的哦。

最后,晚餐吃的就是位于Lot F-051, First Floor, Mid Valley Magamall的PASTA ZANMAI啦。
会推荐这家当然是东西好吃之外,(屁话!这谁都懂啊!)其实是因为那一份才RM25的超值套餐,除了适合大胃王还提供小资情侣多一份参考。
这一餐,吃得我好满足哦~
这是几个星期前,尝试的另一种搭配。
还有几款是饭加上面的Set,份量真的可以两个人share(指的是胃口一般的>.<)。
小资一族在出门逛街的时候又多了一份选择啦。^.^

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